首先，净化。打开风门（固定风门本身打开，一级自动风门自动打开，多级自动风门打开到好大风门或其他开度）。所有爆炸性气体都被吹走。更换新鲜空气，避免以后发生电气点火时发生爆炸和爆炸/爆炸事故。通常为 15 到 30 秒。大型机器会更长。在开放的“燃烧室”或温度控制波动较小的地方，这一步不短或很短，燃烧器一般功率不是很大。这是为了防止爆炸或将可能性降到好低。
二是提前点火。通常为 2 秒。当节气门打开到小火的点火位置时，燃气阀只用火花点火不打开。通常设置此步骤是为了安全。这时，大机还具有以下功能。检测点火是否正常。如果空气阀泄漏，它不会总是被清洁。此时，如果打开点火装置，可能会产生火焰。燃烧器的火焰检测系统检测您需要的火焰。如果不存在，燃烧器将锁定并发出警报（并非所有可编程控制器都如此）。即使没有此功能，您也可以降低气体积聚的风险。
第三步，开火。 3-5 秒，通常称为安全点火时间，是所有程序控制器的必需/准备好的功能。这段时间风门处于小火位置，打开燃气阀门（打开阀门的方式不同。经典的方法是打开一个小点燃的开口，然后慢慢打开到设定值。关闭一旦关闭。完全关闭）点火器正在释放电弧。在此期间，必须点燃气体。只有点燃后才能进入正常燃烧和功率调节阶段。点燃后，点火器将停止工作，不会释放电弧。如果您不能点击，警报将立即被锁定。您将需要重新启动，然后手动重新启动。家用小厨房电器没有可编程控制器。点火器始终处于工作状态，以防止点火失败并点燃和燃烧可燃气体以防止积聚。
